Hülsenfrucht Lunch
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Vorspeise
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Bohnen Salat, Kichererbsen Salat,
Blattsalat mit Erdnuss Vinaigrette
Hauptgang
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Schwäbische Alb Leisa mit Spätzle und Saiten
Dessert
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Soja Orangen Panna Cotto mit Himbeer Mousse
Evening Finger Food
Warps gefüllt mit geschmorten Kidneybohnen Mousse
Baguette Schnitte mit Marinierten Zuckerschoten
gebratener marinierter Bohnen Salat ( Richtung Anti Pasta)
Bohnenküchle am Spieß mit Barbecuesoße